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小学课本饮水与健康:纯净水不宜长期饮用!

水之道 2020.5.21

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纯净水包装饮用水和净水器商家宣传水越纯净越好,水中那点矿物质对于人体来说微乎其微,完全可以从食物中获取,可以忽略不计!

事实是这样吗?

水专家李复兴表示:纯净水是一种安全水,但它不是一种健康水,安全和健康是两个概念。

健康水和安全水比较,关键看3点:
第一:是没有污染,指水必须无毒、无害、无杂质、无异味;
第二:是符合人体生理需求,指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等;
第三:指水具有生命活力。
只满足第一个条件的水是干净水、安全水,纯净水多是这一类;只有3条兼备,才可称为 健康水 。

世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到,不论饮食结构如何丰富,人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素,长期饮用过滤掉营养成分的饮用水,会造成较大的健康危害,导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁,对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能造成直接影响,增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。

纯净水不宜长期饮用相关教科书资料

虽然商家一再否认纯净水无害,但是教科书以及初中会考都会考到的内容,这是做不了假的。为了利益,而对消费者健康不负责任的态度,作为一名涉水人士,只想说一句:净水先净心 。

教科版四年级《科学》上册第41页 提到:纯净水是一种经过特殊过滤装置——多层过滤生产的饮用水。纯净水一方面过滤掉了水中的各种有害有毒物质,但另一方面,也过滤掉了对人体有益的矿物质。长期饮用纯净水会减少人体对矿物质的摄入,影响神经、肌肉和多种酶的活动,降低人体的免疫力,青少年尤其要注意尽量少喝纯净水。




《1+1轻巧夺冠》第107页 中说到:专家指出,所谓纯净水,是将天然水经过几十道工艺提纯、净化,在除去细菌病毒、污染杂质的同时,也除去了几乎所有的对人体有益的微量元素和无机矿物质,因此,纯净水中溶解的物质几乎为零。这种纯净水具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力,当人们大量饮用纯净水后,体内的一些人体必需的微量元素、营养物质就迅速溶解在这种纯净水中,并排泄到体外,若不能及时从外界补充微量元素和营养物质就可能致病,因此,除非在特殊情况下,纯净水一般不宜作为常规饮用水。




《七彩课堂·初中一点通》第103页:患有心血管疾病、糖尿病的老人、儿童更不宜长期饮用纯净水。正常的饮用水应该含有很多微量元素,比如人体必需的铁、锌等微量元素,纯净水虽然很干净,但是把这些微量元素给清除掉了,经常喝这种水,全身会无力,抵抗力明显减弱,易感冒、易疲劳等。




纯净水是非常“干净”,水中没有任何物质,所以称之为“死水”、“穷水”,养鱼不用纯净水,浇花不用纯净水,那么人为什么要喝这种水?难道就是因为那一点安全而忽略了纯净水给身体造成更大的危害?


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